Hola, primero que nada me gustaría excusarme por el tiempo que mi espacio culinario en línea lleva parado. El trabajo y la dificultad de encontrar ratos libres me hicieron imposible hacer entradas hasta hoy...
Lo que me lleva al segundo punto, he decidido seguir con mi blog me cueste lo que me cueste, dado que lo siento como un espacio informativo y pedagógico como ningún otro.
Sin más preámbulos y con mis excusas presentadas, he aquí una nueva entrada o "clase" de cocina.
Desde ya muchas gracias por la espera.
Martín Ifran.
Cocinero.
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